Описание:
Компьютерное моделирование процессов пищевых производств : методические указания к выполнению лабораторных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов специальности 260601 (170600) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Курганский государственный университет, Кафедра теоретической механики и сопротивления материалов ; [сост.: Ивашко А.Г., Тютрин С.Г.]. - Курган: Издательство Курганского государственного университета, 2005. - 26 с.: рис., табл. - Библиогр.: с. 24.