﻿Реологические характеристики пищевых масс

dc.contributor.author	Коротовских Валентин Константинович	ru_RU
dc.contributor.author	Пивень Валерий Васильевич	ru_RU
dc.date.accessioned	2014-11-21T10:07:58Z
dc.date.available	2014-11-21T10:07:58Z
dc.date.created	2005	ru_RU
dc.date.issued	2005	ru_RU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2883
dc.description	Реологические характеристики пищевых масс : методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Физико-механические свойства сырья и готовой продукции" для студентов специальности 260601 (170600) / Министерство образования и науки Российской Федерации [и др.] ; [сост.: Коротовских В.К., Пивень В.В.]. - Курган: Издательство Курганского государственного университета, 2005. - 29 с.: рис. - Библиогр.: с. 29.	ru_RU
dc.subject	Теоретическая механика и сопротивление материалов	ru_RU
dc.subject	Предметная комиссия по машинам и аппаратам пищевых производств	ru_RU
dc.title	Реологические характеристики пищевых масс	ru_RU