﻿Структурно-механические характеристики пищевых масс

dc.contributor.author	Пивень Валерий Васильевич	ru_RU
dc.contributor.author	Коротовских Валентин Константинович	ru_RU
dc.date.accessioned	2014-11-21T10:03:02Z
dc.date.available	2014-11-21T10:03:02Z
dc.date.created	2004	ru_RU
dc.date.issued	2004	ru_RU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2042
dc.description	Структурно-механические характеристики пищевых масс : методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Физико-механические свойства сырья и готовой продукции" для студентов специальности 170600 / Министерство образования Российской Федерации [и др.] ; [сост.: Пивень В.В., Коротовских В.К.]. - Курган: Издательство Курганского государственного университета, 2004. - 25 с.: рис., табл. - Библиогр.: с. 25.	ru_RU
dc.subject	Теоретическая механика и сопротивление материалов
dc.subject	Предметная комиссия по машинам и аппаратам пищевых производств	ru_RU
dc.title	Структурно-механические характеристики пищевых масс	ru_RU