Влияние быков-производителей на продуктивные качества дочерей в условиях интенсивной технологии производства молока

Abstract

Цель исследования - проанализировать влияние быков-производителей на продуктивные качества дочерей в условиях крупного промышленного предприятия по производству молока. Исследования проводились на основе базы данных «Сэлекс. Молочный скот» сельскохозяйственного предприятия Тюменской области. Произведена выборка дочерей быков-производителей с законченной первой лактацией. Проанализированы продуктивные и воспроизводительные качества дочерей быков. Полученные цифровые данные по фенотипическим признакам подвергали биометрической обработке методом вариационной статистики по методике Н. А. Плохинского (1970). Установлено, что быки оказывают существенное влияние на воспроизводительные и продуктивные признаки дочерей. Дочери большинства быков превосходят средние показатели по анализируемой группе. При этом выделяются быки с высокой продуктивностью дочерей и быки, дочери которых показали молочную продуктивность за первую лактацию меньше среднего значения по группе. Дочери быка Бландер превышают среднее по стаду по удою на 1029 кг(11,5 %), при этом массовая доля жира меньше — на 0,11 % и массовая доля белка — на 0,21 %, а производство молочного жира больше — на 27,2 кг (8,2 %), молочного белка — на 15,0 кг (4,9 %). Выявлены быки, дочери которых достоверно превосходят сверстниц по величине живой массы и имеют более ранний срок первого оплодотворения от 13,1 до 13,8 месяцев. В результате комплексной оценки животных установлены различия между дочерями быков-производителей по продуктивности, воспроизводительной способности .В условиях интенсивной технологии производства молока необходимо использовать быков, проверенных по качеству потомства, в стадах с уровнем продуктивности по первой лактации не менее 9000 кг молока. Особое внимание желательно уделить возможности использования быков не только с потенциалом обильно молочности, но передающих качественные характеристики молока не ниже имеющихся в стаде — 3,70 % массовой доли жира и 3,43 % массовой доли белка.

The purpose ofthe study is to analyze the influence of breeding bulls оп the productive qualities of their daughters in the conditions ofа large industrial milk production enterprise. The research was conducted on the basis of the ‘Selex. Dairy cattle’ database ofthe agricultural enterprise of the Tyumen region. The sampling was made among breeding bull daughters with completed first lactation. The productive and reproductive qualities of the bull daughters are analyzed. The obtained digital data on their phenotypic traits were subjected to biometric processing by the method ofvariation statistics according to the method ofN.A. Plokhinsky, 1970. II has been established that the bulls haveа significant impact on reproductive and productive characteristics of their daughters. The daughters of most ofthe bulls outperform the average figures of the analyzed group. At the same time, there are some bulls with high productivity of daughters, and some bulls which daughters showed milk productivity during the first lactation less than the average value for the group. The daughters of the bull named Blunder exceed the herd average in milk yield by 1,029 kg (11.5 %), while the mass fraction of fat is less by 0.11 % and the mass fraction of protein by 0.21 %, though the production of milk fat is higher by 27.2 kg (8.2 %), milk protein — by 15.0 kg (4.9 %). There are bulls which daughters significantly outperform their peers in terms of body weight and have an earlier period of first fertilization from 13.1 to 13.8 months. As а result ofа comprehensive assessment ofthe animals, the differences between the daughters of the breeding bulls in terms of productivity and reproductive ability have been established. in conditions of intensive milk production technology, it is necessary to use bulls that have been tested for the progeпy quality in herds withа first lactation productivity level of at least 9,000 kg of milk. II is advisable to pay special attention to the possibility of using bulls not only with the potential for abundant milk production, but also those that transmit milk quality characteristics not lower than those available in the herd — 3.70 % by mass offatand 3.43 % by mass of protein.