Морфобиохимический cocтaв крови азиатских кекликов при введении в рацион ферментированной пихтовой муки

Abstract

Целью настоящей работы являлось изучение морфобиохимических показателей крови азиатских кекликов при введении в состав их рациона ферментированной пихтовой муки. Исследования проведены на базе научно-производственной лаборатории птицеводства Кузбасского ГАУ. Были сформированы контрольная и опытная группы из суточных азиатских кекликов по 55 голов в каждой. Плотность посадки составила 15 голов на1 м’,фронт кормления —8 см на1 голову, фронт поения —7 голов на1 ниппель. Кормление контрольной группы осуществляли полнорационным комбикормом ,в состав которого, кроме основных ингредиентов, входила травяная мука из люцерны в количестве 3,0% от массы корма. Кормление опытной группы вели полнорационным комбикормом, в состав которого вместо травяной муки из люцерны входила ферментированная пихтовая мука в количестве 3,0% от массы корма. Остальные компоненты рациона были аналогичными в обеих группах. Гематологические исследования и биохимический анализ крови азиатских кекликов, выращенных при различных условиях кормления, проведены в возрасте 14 недель. Результаты исследований показали, что введение в состав полнорационного комбикорма ферментированной пихтовой муки в количестве3 % от массы корма способствовало интенсификации обменных процессов в организме азиатских кекликов, что подтверждается увеличением содержания в их крови по сравнению с контролем: глюкозы — на 7,2%, альбумина — на 9,9% (р<0,05), фосфора — на6,1%,натрия — на 1,4%, гемоглобина — на 11,6 %, псевдоэозинофилов в лейкограмме — на 5,4%.

The purpose ofthis work was tostudy the morphobiochemical parameters ofthe blood ofchukars when introducing fermented fir-tree meal into their diet. The research was conducted on thebasis ofthe research and production laboratory of poultry farming ofthe KuzbassState Agricultural University. One control group and one experimental group ofone day oldchukars with 55 heads each were formed. The stocking density was 15 heads per1 m2,thefeeding space was8 cm per1 head, and the watering space was7 heads per1 nipple. The control group was fedwithа complete compound feed, which, in addition to the main ingredients, included grass meal from lucerne in an amount of3.0% ofthe feed weight. The experimental group was fedwithа complete compound feed, which included fermented fir-tree meal in the amount of3.0% of thefeed weight instead ofgrass meal from lucerne. The other components ofthediet were similar in both groups. The hematological studies andbiochemical blood analysis ofthe chukars raised under various feeding conditions were performed atthe age of14 weeks. The research results have shown that the introduction of fermented fir-tree meal in the amount of3% ofthefeed weight into the composition of complete compoundfeed contributed to the intensification of metabolic processes in the body ofthechukars, which is confirmed by an iпcгease in their blood content compared with the control: glucose — by 7.2%, albumin- by 9.9% (p<0.05), phosphorus — by 6.1%, sodium — by 1.4%, hemoglobin — by 11.6%,pseudoeosinophils in the leukogram — by 5.4%.