ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ БАЦЕЛЛ-М ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГЕПАТОЗОВ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

Abstract

Цель - изучение эффективности применения пробиотической добавки Бацелл-М для профилактики гепатозов у цыплят-бройлеров. Исследования проведены на цыплятах-бройлерах кросса РОСС-308. Для проведения исследований было сформировано две группы птицы по методу сбалансированных групп: опытная, которая в составе рациона получала пробиотик Бацелл-М c пятого дня жизни в дозировке 100 г на 5 кг комбикорма, и контрольная, получавшая базовый рацион. У цыплят-бройлеров в возрасте 40 дней было проведено взятие крови из подкрыльцовой вены. В сыворотке крови определяли общий белок, мочевину, креатинин, АсАТ, АлАТ, Гамма-ГТ, холестерин. Для проведения морфологических исследований тканей были отобраны образцы печени цыплят. В результате проведенных исследований установлено, что в опытной группе увеличилась концентрация общего белка и креатинина в крови на 19,13 % и на 39,72 % соответственно. При гистологическом исследовании установлено, что в печени цыплят опытной группы отсутствует жировая дистрофия. У цыплят контрольной группы отмечали в цитоплазме гепатоцитов мелкокапельные включения, а при биохимическом анализе - тенденцию к увеличению показателей АлАТ, АсАТ и Гамма-ГТ, что свидетельствует о жировой дистрофии печени. Применение пробиотической добавки Бацелл-М снижает содержание в крови АсАт на 18,35 %, АлАт - на 34,37 %, Гамма-ГТ - 8,05 %. При морфологическом исследовании ткани печени цыплят-бройлеров в опытной группе жировой дистрофии не выявлено, что свидетельствует о нормализации ее работы.

The purpose of the research is to study the effectiveness of the probiotic additive Bacell-M for preventing hepatosis in broiler chickens. The research was conducted on broiler chickens of the ROSS-308 cross. To conduct the research, two groups of poultry were formed using the method of balanced groups: an experimental one, which received the probiotic Bacell-M from the 5th day of life in a dosage of 100 g per 5 kg of compound feed as part of their diet, and a control one, which received a basic diet. The blood was taken from the axillary vein in broiler chickens at the age of 40 days. The total protein, urea, creatinine, AST, ALT, GGT, and cholesterol were determined in the blood serum. The chicken liver samples were selected for morphological tissue studies. As a result of the conducted studies, it was found that in the experimental group the concentration of total protein and creatinine in the blood increased by 19.13 % and 39.72 %, respectively. Histological examination revealed that there is no fatty degeneration in the chicken livers of the experimental group. In the chickens o f the control group, fine drop inclusions were noted in the cytoplasm of hepatocytes, and during the biochemical analysis, it was noticed that there is a tendency to increase the indicators of ALT, AST and GGT, which indicates fatty liver dystrophy. The use of the probiotic additive Bacell-M reduces the content of AST in the blood by 18.35 %, ALT by 34.37 %, GGT by 8.05 %. The morphological examination of the liver tissue of the broiler chickens in the experimental group did not reveal fatty degeneration, which indicates the normalization of its work.