Описание:
Задания и методические указания для расчетно-проектировочных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов направления (специальности) 260600 (655800) (260601 (170600)) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Курганский государственный университет, Кафедра теоретической механики и сопротивления материалов ; [сост.: Тютрин С.Г.]. - Курган: Издательство Курганского государственного университета, 2004. - 14 с.
: рис., табл. - Библиогр.: с. 13.